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diversification : du fait maison et du bio

23 mai 2017

Vadim a démarré la diversification alimentaire vers ses 5 mois passés.
Comme les grands, je tenais beaucoup à ce qu’il mange des purées fait maison, et comme pour les grands mes réflexes sont tout de suite revenus.

Avec 3 enfants, le quotidien à gérer, le blog et la vie, je ne vous cache pas qu’il est primordial d’être méga organisée si on ne veut pas se laisser dépasser et être en état de stress constant. Du coup, comme il y a 6 ans, je cuisine pour Vadim principalement le weekend. Un petit tour au marché le samedi matin pour faire le plein de produits frais, puis je congèle le tout en ne conservant au frigo que 2 jours de repas.

Pour les grands, je n’avais pas eu l’envie de m’équiper en matériel type Babycook, sachant pertinemment que la contenance ne suffirai pas à produire beaucoup pour deux bébés. Du coup, je fonctionnais exclusivement avec mes casseroles et mon robot Magimix.

Mais pour Vadim, j’ai eu envie d’aller à la facilité. Car je ne vais pas vous cacher que cuisiner avec casseroles et Magimix ça fait pas mal de vaisselle donc du boulot en plus, et comment vous dire que  du boulot je crois que j’en ai bien assez à la maison.

Du coup, j’utilise depuis 1 mois le robot cuiseur 4 en 1 de la marque Philips Avent*.
Je l’avais déjà repéré depuis un moment et j’avais été surtout attirée par le fait que ce robot est d’une simplicité enfantine puisqu’il permet de cuire et de mixer en même temps (on cuit, on tourne le bol, on mixe). Niveau contenance, Vadim mangeant des repas de 200ml le midi par exemple, je peux donc facilement lui préparer 2 repas mais vu que j’essaie d’optimiser mon temps, le robot tourne à plein régime le samedi matin et je congèle tout dans les multiportions Beaba, que je me suis empressée de racheter tant j’avais adoré le concept pour les twins.
Et côté vaisselle, rien à redire, ça me prend à peine 5 minutes. Un véritable gain de temps.


Je ne vais pas vous cacher que lorsque je pars en vadrouille, que nous filons en weekend ou en vacances, je ne fais rien de maison. Non là je me fais aider et j’emmène du tout prêt, mais pas n’importe lequel.
J’ai découvert tout récemment les produits de la marque Good Goût, des purées & des compotes bio, sans rien d’autre d’ajouté, très bonnes, pratiques à emmener partout avec leur format gourde que Vadim adore ! (même moi je craque sur les compotes, c’est pour dire !).

Une marque dont j’adore l’engagement, la simplicité, la variété des produits et leur façon de communiquer. Ici on est fan, on en achète presque toutes les semaines, surtout les compotes et ça nous aura sauvé plus d’une fois !

A l’heure où je vous parle, Vadim a commencé la viande et le poisson depuis plusieurs semaines, et en bon glouton il adore ça ! Mais moi je commence à sécher niveau recettes, on tourne beaucoup avec les légumes type carottes/courgettes/haricots verts/pomme de terre/brocolis/poireaux et j’aimerai bien lui faire découvrir de nouveaux goûts mais je n’ai jamais d’idées.

Donc si vous en avez, si vous avez des applis, des sites où je pourrai m’inspirer je suis preneuse et mon glouton vous en remerciera ! 

* (offert)

lifestyle

les paniers Quitoque : la cuisine sans contraintes [code promo inside]

29 septembre 2016

Je crois que pour la fin de cette grossesse je ne pouvais pas rêver mieux que d’être un peu, même beaucoup aidée pour la préparation des repas familiaux. Pas de listes de courses à faire, de menus auxquels penser, juste à cuisiner de bons petits plats faciles et rapides avec des produits frais, de saison, d’origine France, pour la plupart bio et variés.

Mais de quoi je vous parle au juste ? Des paniers Quitoque que j’ai eu plaisir à tester en famille.

Le concept ? Des paniers livrés pour la semaine partout en France, en 3 versions : classique, végétarien ou famille pour 2, 4 ou 5 personnes, avec tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner des recettes équilibrées (et quand on vous dit tout, c’est tout : herbes aromatiques, moutarde, parmesan & co, tout !). Vous pouvez en plus aller checker en amont les menus des semaines à venir en ligne, pour voir ce qui vous fait envie et l’abonnement est flexible et sans engagement.

Chaque panier est donc livré chez vous avec les produits les plus frais possibles et est accompagné d’un livre de recettes très bien élaboré, pour réaliser des plats vraiment équilibrés, variés et bons.

Ici nous avons testé le panier famille. Déjà à noter que pour une famille de 4 personnes, c’est très copieux, je pense que pour 5/6 c’est juste parfait (bon on ne s’en est pas plaint et j’ai même donc pu avoir du rab pour mes repas du midi à la maison).

Pour vous donner une idée de ce que nous dégusté : côtes de porc à la moutarde et riz au petits légumes, rôti de boeuf au romarin et penne aux tomates cerises, pommes de terre grenailles au poivron et au chorizo au four, risotto express à la courgette et tomates séchées, salade tiède de lentilles au maquereau fumé. Un délice !

Et vous savez quoi, les enfants ont eux aussi adoré !
C’est dingue, ils en avaient l’eau à la bouche chaque soir, au moment où je passais derrière les fourneaux et ont pu ainsi découvrir de nouvelles saveurs qu’ils ne connaissaient pas pour certaines des recettes.

Et moi, moi j’ai pu souffler et ne pas me casser la tête sur ce que j’allais cuisiner chaque soir de la semaine, tout était déjà prévu et franchement, ça change la vie ! (quand on sait à quel point le casse tête des repas – et qui plus est en famille – est contraignant…).

Et côté prix ça donne quoi ? Ca donne par ex. un repas à 4,35€ par personne pour une famille de 5 personnes. Je ne trouve pas ça excessif du tout quand on voit la qualité des produits, leur fraîcheur et l’engagement de la marque envers un maximum de produits bio.

Ici je sais d’avance que dès que bbchou sera là, on repassera une commande histoire d’être tranquille en cuisine les premiers jours de retour à la maison.

Et si vous aussi ça vous tente d’essayer (et encore une fois je vous promet que vous ne serez pas déçus), QuiToque vous offre 20€ de réduction sur l’achat de votre premier panier avec le code MALICE20 (valable jusque fin novembre 2016).

Alors tentés ?

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Naturnes : des petits plats qui sauvent (Concours)

21 septembre 2012

Et non je ne suis pas de ces mamans qui proposent à ses enfants à chaque repas des petits plats préparés avec amour. Et pour autant ça ne fait pas de moi une mère indigne, non. Juste une maman qui parfois à envie de lâcher du lest, et de pas se prendre la tête !
Donc comme beaucoup d’entre nous (allez je sais que vous êtes toutes comme moi) j’ai toujours une réserve de petits plats tout prêts juste au cas où ! Et dans ma réserve, j’ai dernièrement invité la toute nouvelle gamme Naturnes. Une gamme de 10 recettes à base de viande ou de poisson, avec des petits morceaux pour les bébés à partir de 12 mois.

Aujourd’hui je vous propose de gagner la gamme complète Naturnes, soit les 10 recettes. Mais pour ça va falloir bosser un peu et me livrer l’une de vos recettes (maison) que bébé adore en commentaire de ce billet.

Vous avez jusqu’au 26 septembre pour participer.

A vous de jouer !

 

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j’aime pas les haricots !

28 février 2012

Que ceux qui ne luttent pas à l’heure des repas se dénoncent maintenant ou se taisent à jamais ! Car si votre progéniture est un ange à l’heure du dîner, vous devez sûrement vivre chez les Bisounours ! Donc, pour tous les parents qui vivent eux, la soupe à la grimace à chaque repas, j’ai la solution, enfin La Petite comtesse a la solution : une assiette magique !

Comment ça marche ? Une assiette à  message personnalisable pour inciter les enfants à s’activer à l’heure des repas ! La carotte ? Finir tout son plat pour découvrir dans le fond sa récompense :
« c’est bien mon lapin, bon pour un bonbon »
« bien joué ! tu peux aller regarder un peu la télé »
« ça y est ! double histoire ce soir »
« bravo ! tu peux reprendre des haricots »

© MyLittleKids


Assiettes en porcelaine de Limoges personnalisables.
D’après la gamme existante ou avec les phrases de votre choix
10,50 € TTC l’assiette, frais de port uniques à 8,50 euros.
Délais d’environ 1 semaine
Lavable en machine